【步骤图】艾草糍粑的做法

发布日期:2025-03-07 17:32    点击次数:109

步骤 1

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只要艾叶的部分,梗可以去掉,洗干净之后,用开水煮几分钟,煮的时候加2克盐。煮好的艾叶泡在凉水中几分钟再捞起备用

步骤 2

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煮好的艾叶加150ml凉开水,用搅拌机打成泥

步骤 3

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80克澄粉加130克烧开的热水烫熟,等不那么烫手后揉成面团,放一边备用。 300克糯米粉加打好的艾泥,加20克猪油和30克糖搜成面团,然后再和刚刚的澄粉面团混合均匀,成为艾草面团。

步骤 4

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把面团分成大小均匀的一份份,包进自己喜欢的馅料,甜的咸的随自己喜欢,然后在包好的艾糍下面垫一张料理纸,水开后大火蒸10分钟

步骤 5

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蒸好的艾糍糯叽叽,非常好吃。

展开全部 步骤 6 步骤 6

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